珀や(ひゃくや)本邸| 札幌のすすきのにある”こだわりの料理を提供する居酒屋”のメニューなどを紹介!

※画像はイメージです。

札幌のすすきのにある「珀や(ひゃくや)本邸」。

「珀や(ひゃくや)本邸」では、こだわりの料理を提供してくれますよ!

そんな魅力的なお店のことが気になりますよね。

そこで今回は「珀や(ひゃくや)本邸」の店舗情報やメニューなどについて紹介していきたいと思います。

「珀や(ひゃくや)本邸」の店舗情報

まずは簡単に「珀や(ひゃくや)本邸」の店舗情報から紹介しますね。

場所

○住所

〒064-0804 北海道札幌市中央区南4条西4丁目 すずらんビル別館 3階

○アクセス

地下鉄南北線「すすきの駅」より徒歩約1分

○駐車場

なし

ネット予約

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営業時間

17:00~23:30

定休日

なし

座席数

80席

ツイッター

海鮮と串焼 珀や ひゃくや 炭焼 本邸

「珀や(ひゃくや)本邸」のメニュー

珀や(ひゃくや)本邸」では、様々な種類のこだわりの料理を用意していますよ。

珀やのド定番メニュー

・奇跡破格の刺身!『本日のおかしら付き刺身盛り』:180円
・生で食べられる希少なサバ【刺身orゴマサバ】:580円
・生鮮魚のレアなフライ:580円
・珀やの刺身8点盛り:1,680円

珀やの海鮮

・極鮮!刺身5点盛り:1,080円
・生本まぐろ刺:630円
・サーモン刺:630円
・トリュフ風味のサーモンカルパッチョ:630円
・丸ごと活つぶ刺:990円
・小樽産 生うに刺し:1,580円
・積丹産 活アワビ刺し:790円
・厚岸産 生カキ:280円
・本日の白身魚:580円

珀やの串に打たない焼鳥

・伊達鶏炭火焼き:320円
・ハーブ三元豚炭火焼き:320円
・伊達鶏と長ネギ/ハーブ三元豚と長ネギ:360円
・ふわとろ鶏レバー:360円
・ひな皮とタレおろし:340円
・月見つくね/山わさびぶっかけタレつくね:380円
・チェダーチーズつくね/ブルーチーズつくね:380円
・ししとう/長ネギ:250円

珀やの生馬肉

・馬肉赤身刺身:990円
・馬レバー刺身:1,590円
・特製タレの馬肉ユッケ:1,090円

珀やの逸品

・和牛ハツたたき:630円
・溶岩石のあっつあつ出汁巻き玉子:490円
・エビ8尾!!エビマヨ~特製ソースで~:690円
・沖縄産豚使用・島唐辛子ギョーザ:490円
・伊達鶏とブロッコリーのアヒージョ:530円
・道産丸ごと玉ねぎのオーブン焼き 肉味噌掛け:490円
・半熟玉子のとろ~り揚げ出し~あっさりしょう油タレで~:530円
・国産牛サガリステーキ:590円

珀やの揚/焼き

・ホッケの半身焼き:490円
・伊達鶏の唐揚げねぎ醤油かけ:690円
・フライドポテトアンチョビバター:530円
・ホルモン塩ダレ鉄板焼き/道産カマンベールのフライ:530円
・黒毛和牛のメンチカツ:530円
・道産銀鮭ハラスの炭火焼:590円
・青森産ホタテフライ:590円
・国産手羽先唐揚げやみつきスパイス:130円(1本)
・函館産丸ごとイカゴロバター焼き:730円

珀やのお薦め

・おつまみ枝豆フライ:390円
・ロシアンたこさん:420円
・ブロッコリーのスパイシーな唐揚げ:450円
・葉わさび入りつぶ貝の壺焼き:490円
・秋サーモンの塩麹ルイベ:490円
・トマトとチーズの揚げカプレーゼ:520円
・さんま刺しor炙り焼き:590円
・おでん盛り合わせ:590円
・珀やの自家製さつま揚げ:590円
・漬けマグロのカツチェダーチーズソース:590円
・生カツオとアボカドのユッケ:590円
・秋キノコのピザ:630円
・キノコのホイル焼きトリュフかけ:630円
・芋蜜ブリュレとミルフィーユ:630円

珀やのつまみ

・冷やしトマトの出汁氷かけ:430円
・おつまみたまご トリュフ塩:430円
・かつお出汁の温奴:430円
・はちみつチーズ豆腐:430円
・鮮魚の三升漬 山わさびかけ:430円
・当店仕込みのきゅうり一本漬け:390円
・たこわさび:390円
・中札内農協の枝豆:390円
・普通の冷奴:390円

珀やの野菜

・自家製チャーシューとたっぷり野菜のラーメンサラダ:590円
・道産牛タタキと山わさびのサラダ:630円
・温玉とアボカドのシーザーサラダ:590円
・瀬戸内海産・釜揚げシラスぶっかけ豆腐サラダ:590円
・士幌産 男爵いもポテトサラダ&半熟玉子:490円
・シャキシャキ大根サラダ~わさびしょう油ドレッシング~:530円
・塩だれキャベツ~チョレギドレッシング~:530円

珀やの飯

・生ウニとA4和牛の石焼うにく飯:890円
・炙りチャーシュー丼、温玉のせ:640円
・鶏白湯スープのラーメン:490円
・登呂ホタテと函館イカの海鮮焼きそば:640円
・道産 銀鮭レタスの炒飯:590円

北海道観光料理

・美英産 じゃがバター&イカ塩辛:580円
・道産銀鮭のレアカツ イクラかけ:990円
・カキの松前焼き:980円
・海鮮ラーメンサラダ:990円
・北海道ジンギスカン唐揚げ:990円
・アスパラの天ぷら:680円
・銀鮭の味噌バター鍋:680円(1人前)
・北海道ジンギスカン鉄板焼き:990円
・小樽産 生うにの小丼:1,990円
・こぼれ升いくら丼:1,990円
・浜茹で毛蟹:2,990円

珀やの甘

・キャラメルチョコクレープ:490円
・石焼ハニートースト:490円
・ベイクドチーズケーキ:490円

おわりに

今回は「珀や(ひゃくや)本邸」についてのご紹介でした。

魅力的なメニューのラインナップですよね。

また、美味しい料理に合うドリンクメニューも充実していますよ!

まずは一度、「珀や(ひゃくや)本邸」へ足を運んでいただき、こだわりの料理の味を堪能してみてはいかがでしょうか。

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最後まで読んでいただき誠にありがとうございました!

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