※画像はイメージです。
札幌のすすきのエリアにある「麺や ICHI(いち)」。
「麺や ICHI(いち)」は、ミシュラン一つ星を獲得した日本料理の名店『みえ田』の店主である三枝展正氏がプロデュースするラーメン店です。
三枝氏自らが厳選した煮干と昆布と北海道産羊の羊骨スープで仕上げたラーメンを提供してくれますよ！
そんな魅力的なお店のことが気になりますよね。
そこで今回は、「麺や ICHI(いち)」の店舗情報などについて紹介していきたいと思います。
もくじ
「麺や ICHI(いち)」の店舗情報
まずは簡単に、「麺や ICHI(いち)」の店舗情報から紹介しますね。
場所
〇住所
〒064-0806 北海道札幌市中央区南6条西4丁目4-1 プラザ6・4ビル 2階
〇アクセス
地下鉄南北線「すすきの駅」より徒歩約5分
〇駐車場
なし
※近隣にコインパーキングあり。
お問合せ
011-600-1320
営業時間
19:00～23:00(L.O.22:45)
定休日
日曜日、月曜日
座席数
6席
(カウンター全席スタンディング)
ツイッター
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オープン日
2021年4月14日(水)
「麺や ICHI(いち)」のメニュー
「麺や ICHI(いち)」では、様々なこだわりの食材を使用したメニューを用意しています。
麺
・北海道産 羊肉まぜそば：800円(税込)
・にぼし羊肉中華そば：800円(税込)
ライス
・小：100円(税込)
・中：200円(税込)
・大：300円(税込)
おつまみ
・羊チャーシュー：500円(税込)
・羊タンスモーク：500円(税込)
・羊ソーセージ：500円(税込)
ドリンク
・モルツ 小瓶：500円(税込)
・角 ハイボール：500円(税込)
・無農薬 檸檬サワー：500円(税込)
厳選された食材を使用したラーメンを提供！
今回は「麺や ICHI(いち)」についてのご紹介でした。
「麺や ICHI(いち)」では、長崎県産の煮干を3種、新ひだかの昆布、そして臭みのない北海道産羊の羊骨で仕上げたラーメンを提供してくれますよ！
そしてトッピングや具材にもこだわっており、四季折々の旬の食材を使用していきます。
北海道産のグリーンアスパラや九州産の生筍・新玉葱、佐賀有明鹿島市の一番海苔を取り寄せます。
そのように、手間暇かけて作り出されたラーメンは、「麺や ICHI(いち)」でしか味わうことが出来ないのではないでしょうか。
まずは一度、「麺や ICHI(いち)」へ足を運んでいただき、こだわりのラーメンの味を堪能してみてくださいね！
最後まで読んでいただき、誠にありがとうございました！
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