麺や ICHI(いち)|札幌のすすきのにある羊にこだわったラーメン店のメニューなどを紹介!

※画像はイメージです。

札幌のすすきのエリアにある「麺や ICHI(いち)」。

「麺や ICHI(いち)」は、ミシュラン一つ星を獲得した日本料理の名店『みえ田』の店主である三枝展正氏がプロデュースするラーメン店です。

三枝氏自らが厳選した煮干と昆布と北海道産羊の羊骨スープで仕上げたラーメンを提供してくれますよ！

そんな魅力的なお店のことが気になりますよね。

そこで今回は、「麺や ICHI(いち)」の店舗情報などについて紹介していきたいと思います。

「麺や ICHI(いち)」の店舗情報

まずは簡単に、「麺や ICHI(いち)」の店舗情報から紹介しますね。

場所

〇住所

〒064-0806 北海道札幌市中央区南6条西4丁目4-1 プラザ6・4ビル 2階

〇アクセス

地下鉄南北線「すすきの駅」より徒歩約5分

〇駐車場

なし

※近隣にコインパーキングあり。

お問合せ

011-600-1320

営業時間

19:00～23:00(L.O.22:45)

定休日

日曜日、月曜日

座席数

6席

(カウンター全席スタンディング)

ツイッター

もりだいち【ICHI】

インスタグラム

もりだいち

オープン日

2021年4月14日(水)

「麺や ICHI(いち)」のメニュー

「麺や ICHI(いち)」では、様々なこだわりの食材を使用したメニューを用意しています。

麺

・北海道産 羊肉まぜそば：800円(税込)

・にぼし羊肉中華そば：800円(税込)

ライス

・小：100円(税込)

・中：200円(税込)

・大：300円(税込)

おつまみ

・羊チャーシュー：500円(税込)

・羊タンスモーク：500円(税込)

・羊ソーセージ：500円(税込)

ドリンク

・モルツ 小瓶：500円(税込)

・角 ハイボール：500円(税込)

・無農薬 檸檬サワー：500円(税込)

厳選された食材を使用したラーメンを提供！

今回は「麺や ICHI(いち)」についてのご紹介でした。

「麺や ICHI(いち)」では、長崎県産の煮干を3種、新ひだかの昆布、そして臭みのない北海道産羊の羊骨で仕上げたラーメンを提供してくれますよ！

そしてトッピングや具材にもこだわっており、四季折々の旬の食材を使用していきます。

北海道産のグリーンアスパラや九州産の生筍・新玉葱、佐賀有明鹿島市の一番海苔を取り寄せます。

そのように、手間暇かけて作り出されたラーメンは、「麺や ICHI(いち)」でしか味わうことが出来ないのではないでしょうか。

まずは一度、「麺や ICHI(いち)」へ足を運んでいただき、こだわりのラーメンの味を堪能してみてくださいね！

最後まで読んでいただき、誠にありがとうございました！

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