珀や(ひゃくや)本邸| 札幌のすすきのにある”こだわりの料理を提供する居酒屋”のメニューなどを紹介!

※画像はイメージです。

札幌のすすきのにある「珀や(ひゃくや)本邸」。

「珀や(ひゃくや)本邸」では、こだわりの料理を提供してくれますよ！

そんな魅力的なお店のことが気になりますよね。

そこで今回は「珀や(ひゃくや)本邸」の店舗情報やメニューなどについて紹介していきたいと思います。

「珀や(ひゃくや)本邸」の店舗情報

まずは簡単に「珀や(ひゃくや)本邸」の店舗情報から紹介しますね。

場所

○住所

〒064-0804 北海道札幌市中央区南4条西4丁目 すずらんビル別館 3階

○アクセス

地下鉄南北線「すすきの駅」より徒歩約1分

○駐車場

なし

ネット予約

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営業時間

17:00～23:30

定休日

なし

座席数

80席

ツイッター

海鮮と串焼 珀や ひゃくや 炭焼 本邸

「珀や(ひゃくや)本邸」のメニュー

「珀や(ひゃくや)本邸」では、様々な種類のこだわりの料理を用意していますよ。

珀やのド定番メニュー

・奇跡破格の刺身！『本日のおかしら付き刺身盛り』：180円
・生で食べられる希少なサバ【刺身orゴマサバ】：580円
・生鮮魚のレアなフライ：580円
・珀やの刺身8点盛り：1,680円

珀やの海鮮

・極鮮！刺身5点盛り：1,080円
・生本まぐろ刺：630円
・サーモン刺：630円
・トリュフ風味のサーモンカルパッチョ：630円
・丸ごと活つぶ刺：990円
・小樽産 生うに刺し：1,580円
・積丹産 活アワビ刺し：790円
・厚岸産 生カキ：280円
・本日の白身魚：580円

珀やの串に打たない焼鳥

・伊達鶏炭火焼き：320円
・ハーブ三元豚炭火焼き：320円
・伊達鶏と長ネギ/ハーブ三元豚と長ネギ：360円
・ふわとろ鶏レバー：360円
・ひな皮とタレおろし：340円
・月見つくね/山わさびぶっかけタレつくね：380円
・チェダーチーズつくね/ブルーチーズつくね：380円
・ししとう/長ネギ：250円

珀やの生馬肉

・馬肉赤身刺身：990円
・馬レバー刺身：1,590円
・特製タレの馬肉ユッケ：1,090円

珀やの逸品

・和牛ハツたたき：630円
・溶岩石のあっつあつ出汁巻き玉子：490円
・エビ8尾!!エビマヨ～特製ソースで～：690円
・沖縄産豚使用・島唐辛子ギョーザ：490円
・伊達鶏とブロッコリーのアヒージョ：530円
・道産丸ごと玉ねぎのオーブン焼き 肉味噌掛け：490円
・半熟玉子のとろ～り揚げ出し～あっさりしょう油タレで～：530円
・国産牛サガリステーキ：590円

珀やの揚／焼き

・ホッケの半身焼き：490円
・伊達鶏の唐揚げねぎ醤油かけ：690円
・フライドポテトアンチョビバター：530円
・ホルモン塩ダレ鉄板焼き／道産カマンベールのフライ：530円
・黒毛和牛のメンチカツ：530円
・道産銀鮭ハラスの炭火焼：590円
・青森産ホタテフライ：590円
・国産手羽先唐揚げやみつきスパイス：130円(1本)
・函館産丸ごとイカゴロバター焼き：730円

珀やのお薦め

・おつまみ枝豆フライ：390円
・ロシアンたこさん：420円
・ブロッコリーのスパイシーな唐揚げ：450円
・葉わさび入りつぶ貝の壺焼き：490円
・秋サーモンの塩麹ルイベ：490円
・トマトとチーズの揚げカプレーゼ：520円
・さんま刺しor炙り焼き：590円
・おでん盛り合わせ：590円
・珀やの自家製さつま揚げ：590円
・漬けマグロのカツチェダーチーズソース：590円
・生カツオとアボカドのユッケ：590円
・秋キノコのピザ：630円
・キノコのホイル焼きトリュフかけ：630円
・芋蜜ブリュレとミルフィーユ：630円

珀やのつまみ

・冷やしトマトの出汁氷かけ：430円
・おつまみたまご トリュフ塩：430円
・かつお出汁の温奴：430円
・はちみつチーズ豆腐：430円
・鮮魚の三升漬 山わさびかけ：430円
・当店仕込みのきゅうり一本漬け：390円
・たこわさび：390円
・中札内農協の枝豆：390円
・普通の冷奴：390円

珀やの野菜

・自家製チャーシューとたっぷり野菜のラーメンサラダ：590円
・道産牛タタキと山わさびのサラダ：630円
・温玉とアボカドのシーザーサラダ：590円
・瀬戸内海産・釜揚げシラスぶっかけ豆腐サラダ：590円
・士幌産 男爵いもポテトサラダ＆半熟玉子：490円
・シャキシャキ大根サラダ～わさびしょう油ドレッシング～：530円
・塩だれキャベツ～チョレギドレッシング～：530円

珀やの飯

・生ウニとA4和牛の石焼うにく飯：890円
・炙りチャーシュー丼、温玉のせ：640円
・鶏白湯スープのラーメン：490円
・登呂ホタテと函館イカの海鮮焼きそば：640円
・道産 銀鮭レタスの炒飯：590円

北海道観光料理

・美英産 じゃがバター＆イカ塩辛：580円
・道産銀鮭のレアカツ イクラかけ：990円
・カキの松前焼き：980円
・海鮮ラーメンサラダ：990円
・北海道ジンギスカン唐揚げ：990円
・アスパラの天ぷら：680円
・銀鮭の味噌バター鍋：680円(1人前)
・北海道ジンギスカン鉄板焼き：990円
・小樽産 生うにの小丼：1,990円
・こぼれ升いくら丼：1,990円
・浜茹で毛蟹：2,990円

珀やの甘

・キャラメルチョコクレープ：490円
・石焼ハニートースト：490円
・ベイクドチーズケーキ：490円

おわりに

今回は「珀や(ひゃくや)本邸」についてのご紹介でした。

魅力的なメニューのラインナップですよね。

また、美味しい料理に合うドリンクメニューも充実していますよ！

まずは一度、「珀や(ひゃくや)本邸」へ足を運んでいただき、こだわりの料理の味を堪能してみてはいかがでしょうか。

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最後まで読んでいただき誠にありがとうございました！