函館朝市 地ぶりショップ| 函館市若松町にある”函館産の地ブリを味わえるお店”のメニューなどを紹介!

※画像はイメージです。

函館市若松町にある「函館朝市 地ぶりショップ」。

「函館朝市 地ぶりショップ」では、函館産の地ブリを使ったラーメンなどを提供してくれますよ！

そんな魅力的なお店のことが気になりますよね。

そこで今回は「函館朝市 地ぶりショップ」の店舗情報やメニューなどについて紹介していきたいと思います。

※最新の情報とは異なる場合もあるため、訪問の際には必ず事前にHP等にて最新の情報を確認してください。

「函館朝市 地ぶりショップ」の店舗情報

まずは簡単に「函館朝市 地ぶりショップ」の店舗情報から紹介しますね。

場所

○住所

〒040-0063 北海道函館市若松町9-19 函館朝市駅二市場内

○アクセス

JR「函館駅」より徒歩約1分

○駐車場

共用駐車場あり

営業時間

8:00～14:00

定休日

水曜日

座席数

4席

ホームページ

函館朝市 地ぶりショップ

オープン日

2022年7月18日(月)

「函館朝市 地ぶりショップ」のメニュー

「函館朝市 地ぶりショップ」では、ラーメンやバーガー、カツを用意していますよ。

函館ブリ塩ラーメン

お値段：850円

豚骨や鶏などから出汁をとる函館塩ラーメンの清湯（チンタン）スープをベースに、ブリを長時間煮沸して抽出した濃縮エキスを加えたスープや、道産小麦100%の特注麺を使用しており、あさっりしながらもコクのある一杯となっています。
トッピングには下処理をした「ブリチャーシュー」も！

函館ブリたれカツバーガー

お値段：450円

たっぷりの香味だれをつけた函館ブリたれカツや道南食材を、特注バンズに挟んだ和風ミニバーガー。

道南エリアの若手料理人3名（「炭火割烹 菊川」花板の菊池隆大さん /「和×燻製 輝なり」店主の白戸光さん / 「こっぺん道土」近藤舞子さん）全面協力のもと誕生したメニューです！

函館ブリたれカツ

お値段：250円

牛乳や昆布オイルなどを使った下処理をすることでブリ特有の臭みをなくしたブリカツを、特性の甘辛だれにくぐらせたメニュー。

函館市内の小学校の給食でも提供されており、お子様からご年配の方まで様々な世代の方から大好評の一品です！

おわりに

今回は「函館朝市 地ぶりショップ」についてのご紹介でした。

魅力的なメニューのラインナップですよね。

また、美味しい料理に合うドリンクメニューも充実していますよ！

まずは一度、「函館朝市 地ぶりショップ」へ足を運んでいただき、函館産地ブリの味を堪能してみてはいかがでしょうか。

最後まで読んでいただき誠にありがとうございました！