鶏白湯そば燠 (ゆう)| 札幌市白石区菊水で営業している”北海道初上陸の鶏白湯専門店”の紹介!

※画像はイメージです。

札幌市白石区菊水にある「鶏白湯そば燠(ゆう)」。

北海道初上陸となる鶏白湯専門店です。

愛媛県の肉の宝石とも呼ばれる「松山どり」を使用した鶏白湯ラーメンを提供してくれますよ!

そんな魅力的なお店のことが気になりますよね。

そこで今回は、「鶏白湯そば燠(ゆう)」について紹介していきたいと思います。

※最新の情報とは異なる場合もあるため、訪問の際には必ず事前にSNS等にて最新の情報を確認してください。

「鶏白湯そば燠(ゆう)」の店舗情報

まずは簡単に、「鶏白湯そば燠(ゆう)」の店舗情報から紹介しますね。

場所

〇住所

〒003-0806 北海道札幌市白石区菊水6条1丁目1-22

〇アクセス

地下鉄東西線「菊水駅」より徒歩約9分

〇駐車場

あり

お問合せ

011-867-0036

営業時間

11:00〜15:00、17:00〜21:00

定休日

水曜日

座席数

カウンター11席

ツイッター

鶏白湯そば 燠

オープン日

2021年3月6日(土)

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松山どりムネ肉をのチャーシューが絶品!

鶏白湯とは、砕いた鶏ガラを強火で煮込んだスープの骨から出た濃厚なダシで白く濁っているのが特徴となっています。

あっさりとした味わいなのですが、奥深いコクを感じることができるスープですよ!

北海道ではまだあまり馴染みのない味ですが、一度口にすると、必ずそのとりことなってしまいます。

「鶏白湯そば燠(ゆう)」は、関西の超有名人気店「鶏白湯専門店」プロデュースのFC店舗ということもあり、その味は決して裏切ることがありません。

そしてもう一つの特徴としてあげられるのが、愛媛県の肉の宝石とも呼ばれる「松山どり」を使用したチャーシューを使用しているということです。

まずは一度、「鶏白湯そば燠(ゆう)」へ足を運んでいただき、濃厚鶏豚スープに松山どりムネ肉のチャーシューを使用した鶏白湯ラーメンの味を堪能してみてはいかがでしょうか。

最後まで読んでいただき誠にありがとうございました!

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