札幌ゑん神|札幌のすすきので炎神の味を南5条店の店長が継承したラーメン店の紹介!

※画像はイメージです。

札幌のすすきのエリアにある「札幌ゑん神」。

2020年9月15日に狸小路にある人気ラーメン店の「炎神」から火災が発生し、大騒動を招いてしまいました。

その結果、「札幌炎神」は解散することになってしまいました。

しかし、「炎神 南5条店」の店長が炎神の味を継承するために、「ゑん神」として再起をかけることを決意したそうです。

そこで今回は「札幌ゑん神」について紹介していきたいと思います。

※最新の情報とは異なる場合もあるため、訪問の際には事前にSNS等にてご確認ください。

「札幌ゑん神」の店舗情報

基本的には、「炎神 南5条店」が「札幌ゑん神」に変わるだけなので、場所は同じところで営業します。

場所

○住所

〒064-0805 北海道札幌市中央区南５条西８丁目７　吉田ビル１階

○アクセス

・地下鉄南北線「すすきの駅」より徒歩約10分

・市電「資生館小学校前駅」より徒歩約3分

○駐車場

なし

※近隣にコインパーキングあり

お問合せ

011-215-1560

営業時間

lunch 11:00～15：30　/　Dinner 17:00～23:00

定休日

なし

座席数

15席

エックス

札幌ゑん神

インスタグラム

札幌 ゑん神ラーメン すすきの 南5条店

オープン日

2020年11月1日(日)

炎神の味を南5条店店長が継承!

炎神は南5条店を含め、完全に解散してしまいました。

とはいえ、南5条店は2020年7月14日にオープンしたばかりだったのです。

さすがに、炎神のラーメンを愛する人たちからは、悲しみの声が多く聞かれました。

もちろん、炎神の解散を一番強く悲しんだのは、南5条店の店長ですよね。

それと同時に、炎神の味を守り通したい！という強い想いに駆り立てられたはずです。

そして南5条店の店長は、「炎神 南5条店」の再起を図るために動き出しました。

南5条店の店長は、「炎神」という名前自体も継承したかったようですが、その許可は得られなかったそうです。

しかし名前を変え、「ゑん神」とすることによって、「炎神」の味を継承することを許されました。

今後は「札幌ゑん神」の代表者として頑張るそうですよ！

そして2020年10月7日にはプレオープンし、代表者自身のはじめの1歩となる「1並び」の同年11月1日をグランドオープンの日に決めました。

炎神のラーメンを愛する人たちは、本当に救われた気持ちになっているのではないでしょうか。

そして「札幌ゑん神」を応援するために、新たなファンも訪れることでしょうね。

とりあえずは、「炎神」の味を継承した「札幌ゑん神」でラーメンの味を堪能してみてください！

最後まで読んでいただき誠にありがとうございました！