め組の庭|恵庭市に岸本拓也氏プロデュースの高級食パン専門店がオープン!

※画像はイメージです。

高級食パン専門店の「め組の庭」が恵庭市内にオープン!

岸本拓也氏は、ベーカリーの開業支援を主に行っている「ジャパンベーカリーマーケティング株式会社」の 代表取締役を務めている方です。

全国各地でパン屋さんをプロデュースし、岸本氏が手がけた店舗はどこも人気店となっていまよ!

そしてこのたび、恵庭市内にも高級食パン専門店をプロデュースすることになりました。

そこで今回は、「め組の庭」の店舗情報などについて紹介していきたいと思います。

「め組の庭」の店舗情報

まずは簡単に、「め組の庭」の店舗情報を紹介しますね。

場所

〇住所

〒061-1415 北海道恵庭市泉町58

〇アクセス

JR「恵庭駅」より徒歩約10分

ホームページ

ジャパンベーカリーマーケティング株式会社 公式サイト

オープン日

2021年4月中旬予定

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道内で岸本拓也氏がプロデュースしたパン屋

全国各地で100店舗以上の有名パン屋さんをプロデュースしている岸本卓也氏。

北海道内でも立て続けに独創的なパン屋さんをプロデュースしています。

そんな人気ベーカリプロデューサーが、恵庭市で高級食パン専門店をプロデュースすることになりました。

ここではこれまでに道内でプロデュースしてきたパン屋さんを紹介しますね。

岸本氏が北海道でプロデュースしたパン屋さん

・コッぺん道士(木古内)

・でぶぱん(札幌):2018年6月2日オープン

・乃木坂な妻たち(札幌):2019年1月19日オープン

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・パンダが笑ったら(網走):2020年5月2日オープン

・僕のパン屋 純情セレナーデ(札幌):2020年7月4日オープン

・暮らせばわかるさ(札幌):2020年7月11日オープン

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・カレーパンだ。(札幌)※直営店:2020年8月29日オープン

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・大地はドラムと優しい麦(帯広):2020年9月20日(日)オープン

大地はドラムと優しい麦|帯広の岸本拓也氏プロデュースの高級食パン専門店

・乃木坂な妻たち 旭川店(旭川):2020年10月10日オープン

乃木坂な妻たち×でぶぱん 旭川店|旭川の高級食パンコラボ店の紹介!

2021年以降も今回の「め組の庭」、そして釧路には同年4月に「あの人はナルシスト」をオープンさせますよ!

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「乃木坂な妻たち」の高級食パンの種類や値段

今回は岸本拓也氏が道内で最初にプロデュースした高級食パン専門店「乃木坂な妻たち」のメニューを参考までに紹介しますね。

「乃木坂な妻たち」では3種類の高級食パンを柱に販売しています。

豊潤な妻

「豊潤な妻」は800円(税別)となっています。

そのネーミングから、ちょっとエッチな印象を受けますが、何となくそのネーミングに近いような食パンです。

食パンの耳は薄く、本当に柔らかい食感を楽しめます。

ほのかな甘みがあり、そのまま食べても十分に美味しいですね。

軽めに焼くとその甘みと風味がさらに増し、食パン本来の味を楽しむには、何もつける必要がありません。

かぐやひめ

「かぐやひめ」は980円(税別)となっています。

「豊潤な妻」とはネーミングがかけ離れており、そのネーミングの基準が気になりますよね。

それはいいとして、こちらの食パンもふわふわで甘みがあります。

さらに、マスカットレーズンが練り込まれているため、デザートのような食パンですね。

こちらも普通にちぎって、そのまま食べるのがオススメです。

ベルサイユ

「ベルサイユ」は800円(税別)となっています。

「ベルサイユ」はその名の通り、フランスパンのような食パンとなっています。

パリパリとした食感の耳の中には、もちもちでシンプルなパンの味わいが楽しめます。

何もつけなくても美味しいのですが、こちらの食パンはバターやジャムなどと相性が良いのかもしれません。

もちろん、少し焼いても美味しいですよ!

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おわりに

今回は「め組の庭」についてのご紹介でした。

「め組の庭」でも、どのような高級食パンが登場するのかが楽しみですよね。

また「め組の庭」では、パンのほかにもクレープの販売も行うそうですよ!

ほかにも「め組の庭」オリジナルの商品が販売されるかもしれませんね。

オープンした際には、「め組の庭」へ足を運んでいただき、高級食パンの味を堪能してみてはいかがでしょうか。

最後まで読んでいただき、誠にありがとうございました!

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